Isto é Fato: A Alimentação saudável ajuda a reverter a síndrome metabólica.

Agora você precisa saber o que caracteriza a Síndrome Metabólica:

A síndrome metabólica ou plurimetabólica, chamada anteriormente de síndrome X, é caracterizada pela associação de fatores de risco para as doenças cardiovasculares (ataques cardíacos e derrames cerebrais), vasculares periféricas e diabetes.

Logo em seguida conheça quais são os fatores de risco:

* Intolerância à glicose, caracterizada por glicemia em jejum na faixa de 100 a 125, ou por glicemia entre 140 e 200 após administração de glicose;

* Hipertensão arterial;

* Níveis altos de colesterol ruim (LDL) e baixos do colesterol bom (HDL);

* Aumento dos níveis de triglicérides;

* Obesidade, especialmente obesidade central ou periférica que deixa o corpo com o formato de maçã e está associada à presença de gordura visceral;

* Ácido úrico elevado;

* Microalbuminúria, isto é, eliminação de proteína pela urina;

* Fatores pró-trombóticos que favorecem a coagulação do sangue;

* Processos inflamatórios (a inflamação da camada interna dos vasos sanguíneos favorece a instalação de doenças cardiovasculares);

* Resistência à insulina por causas genéticas.

Veja como é diagnosticada:

O diagnóstico leva em conta as características clínicas (presença dos fatores de risco) e dados laboratoriais. Basta a associação de três dos fatores abaixo relacionados para diagnosticar a síndrome metabólica.

* Glicemia em jejum oscilando entre 100 e 125, ou entre 140 e 200 depois de ter tomado glicose;

* Valores baixos de HDL, o colesterol bom, e elevados de LDL, o mau colesterol;

* Níveis aumentados de triglicérides e ácido úrico;

* Obesidade central ou periférica determinada pelo índice de massa corpórea (IMC), ou pela medida da circunferência abdominal (nos homens, o valor normal vai até 102 e nas mulheres, até 88), ou pela relação entre as medidas da cintura e do quadril.

* Alguns marcadores no sangue, entre eles a proteína C-reativa (PCR), são indicativos da síndrome.

E agora sim, saiba como a alimentação saudável pode interferir:

O tratamento da síndrome metabólica (SM) objetiva melhorar a sensibilidade à insulina e corrigir alterações metabólicas. Ainda que nutrientes possam ter influência sobre componentes da SM, os principais benefícios são obtidos com perda de peso.

Nos obesos com resistência à insulina, dieta rica em carboidratos simples favorece a hipertrigliceridemia e diminuição de HDL.

Ingestão de gorduras saturadas e ácidos graxos trans está associada à diminuição da ação da insulina, o contrário acontece quando predominam ácidos graxos monoinsaturados.

Dietas ricas em carboidratos e pobres em gordura induzem a perda de peso e é o tratamento proposto para SM.

Dietas pobres em carboidratos são capazes de diminuir triglicerídeos e aumentar o HDL, assim como melhorar a sensibilidade à insulina.

Recomendações para SM incluem: perda de 5-10 % do peso; gorduras saturadas até 7 %; ácidos graxos trans até 2 %; ácidos graxos monoinsaturados de 20-25 % e açúcares < 20 %.